El Parlamento Europeo dice ‘sí’ a la hamburguesa vegetal, pero NO al uso de nombres lácteos

Petition to stop EUs ‘Veggie Burger Ban exceeds 11000 signatures as debate continues TotallyVeganBuzz

Ganan las hamburguesas vegetarianas y veganas, pero los lácteos de origen vegetal pierden. En este momento, la legislación de la Unión Europea ya prohíbe el uso de términos como leche, mantequilla y queso para la venta de alimentos de origen vegetal. Además, descripciones tales como “estilo yogur” o “alternativa al queso” también podrían estar prohibidas. […]

El impacto del COVID-19 en las personas que fabrican nuestra ropa

Bangladesh garment industry 1920x960 Bangladeshs garment industry employs about 4.4 million people mostly women. © Drik Gallery 1

¿Alguna vez has pensado en lo privilegiados que somos, yo incluida, de haber nacido en los países pertenecientes al G-20? ¿Cómo de afortunados somos de vivir en países donde uno puede soñar con un futuro más prometedor? Aunque hay algunos defectos en nuestros sistemas políticos, la mayoría de nosotros contamos con unos derechos humanos básicos […]